gaumenperlen

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www.gaumenperlen.de
Gaumenperlen is a brand by mobile minds | monika ebert. www.gaumenperlen.de is a blog for my addiction to delicious food, unique and extraordinary places as well as valuable, sustainable things. Delicious food is much more than nutrition, health or prestige. It is the basis of your body& soul, it is the core of your appreciation of human beings, nature and environment. It is communication. For me cooking is a wild, joyful, creative process with the objective to share the result in the end and to enjoy it together. This process is surrounded by a bunch of exciting encounters – nevertheless where I am: at the markets, talking to producers, at the book stores, in restaurants, in my kitchen with guests.

Within the last years many inspiring dinners, tastings and invitations took place in my kitchen. They built the platform for interesting new contacts, exciting ideas and perspectives.

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Gaumenperlen ist eine Brand von mobile minds | monika ebert. www.gaumenperlen.de ist der blog für meine Passionen: gutes Essen, aussergewöhnliche Orte und nachhaltige Dinge. Gutes Essen ist weitaus mehr als gesunde Nahrung oder Prestige. Es ist die Basis von “body&soul”, es ist Ausdruck der Wertschätzung von Mensch, Natur und Umwelt. Es ist Kommunikation.
Kochen ist für mich ein freier kreativer Prozess mit dem Ziel, das Ergebnis am Ende zu teilen und gemeinsam zu genießen. Dieser Prozess ist umgeben von einer Fülle interessanter Begegnungen – egal wo auf der Welt ich gerade bin: auf den Märkten, im Gespräch mit Produzenten, in Buchläden, in Restaurants & Bars, in meiner Küche mit Gästen.

In den letzten Jahren haben sich während unzähliger inspirierender Dinners und Tastings in meiner Küche viele interessante Kontakte ergeben, es entstanden neue Ideen und spannende Perspektiven.